蛍-ほたる-本店

【課程內容】

【什錦開胃菜】

兩種開胃菜

鮮魚配上磨碎的白蘿蔔和醬油

- 麻婆雞丁等。

這道賞心悅目的菜餚將帶您體驗日本的香氣和四季更迭。

【三種刺身拼盤】

刺身拼盤（3種）

紅鯛魚、黃尾魚、鮭魚

來自愛媛郡海域的新鮮厚切魚片。清新與美味的三重和諧。

【魚菜】

檸檬愛媛鯛魚排

- 愛媛郡特產，完美融合了鯛魚的鮮美滋味和檸檬的清香。

[肉菜]

愛媛郡甜嫩豬肉炒

・愛媛縣飼養的豬肉與鹽曲一起烤製至完美，充分展現了肉質的直接美味。

配芥末和檸檬

[寶石]

我們將根據當天可用的食材，為您推薦一道燉菜。

[創建]

螢火蟲雞腿南蠻糖醋

Hotaru 的這道人氣菜餚以醃茄子製成的特製塔塔醬為特色，賦予其微妙而優雅的風味。

【油炸食品】

天子精選兩種新鮮魚天婦羅

天婦羅拼盤，讓人聯想到大海和當季的味道。香脆炸魚，時令魚肉輕炸至完美。

[水稻]

愛媛縣宇和島鯛魚飯（3片）- 海之珍寶盒

這道當地特色奢華菜餚以鯛魚刺身為主料，配上熱騰騰的米飯、蛋黃和特製醬汁。

[甜]

今天的甜點

[備註]

※課程內容就是一個例子。

菜單將根據當日新鮮食材和時令供應情況進行調整，以達到最佳口味。

請注意，菜單可能會在不事先通知的情況下進行更改。請承認。