蛍-ほたる-本店

【課程內容】

[開胃菜拼盤]

輕盈開胃拼盤（2種）

・鮮魚南蠻漬

・自製起司豆腐等。

這道菜不僅賞心悅目，而且清爽可口，讓您體驗到日本的香氣和四季的更迭。

【三種刺身拼盤】

玉石刺身拼盤（三種）

・紅鯛魚、黃尾魚、鮭魚

產自愛媛縣水域的新鮮厚切魚片。清新爽口，風味十足。

[寶石]

路燈下的小沙丁魚排

酥脆香濃的當地特色美食。魚肉的鮮美滋味在口中緩緩蔓延。

[今日沙拉]

日式時令沙拉

這道菜清爽可口，配上芳香蔬菜和特製醬汁。

[肉菜]

今日牛排

當日精選切丁牛肉。直接享受肉的美味。

[寶石]

鹽粒雞腿龍田

塔蘇塔經驗豐富。搭配我們特製的南蠻醋，更顯奢華。

[寶石]

使用當日當季食材烹調的特色菜餚。

【油炸食品】

天子的新鮮魚天婦羅

一盤充滿海洋和季節氣息的天婦羅拼盤。酥脆飽滿的炸時令魚。

[水稻]

宇和島鯛魚米－海洋與鄉村的寶藏

一道奢華的當地菜餚，將紅鯛魚刺身蘸上蛋黃和特製醬汁，放在熱騰騰的米飯上食用。

[甜]

今天的甜點

[備註]

※課程內容就是一個例子。

我們將根據當天採購的食材和時令食材來調整菜單，使其更加美味。

選單如有更改，恕不另行通知。請承認。