蛍-ほたる-本店

[示例内容]

土地的馈赠、工匠的技艺和日本人的热情好客。

为您准备了一场奢华的怀石料理，萤火虫的翩翩飞舞将为您的特别夜晚增添光彩。

[开胃拼盘]

发光开胃菜拼盘

尽情享用每日精选美味佳肴，例如烤鸭、时令蔬菜和自制豆腐。从第一道菜开始，味道就令人感到舒缓。

【高级刺身拼盘】

翡翠色刺身拼盘

红鲷鱼、海鲷鱼、鲑鱼、金枪鱼、章鱼、西班牙鲭鱼

我们提供六种厚切的奢华口味。尽情享受入口即化的美味和时令香气。

冷菜

炙烤和牛牛肉塔塔基沙拉风味

精心烹制的国产和牛牛腿内侧肉，配以特制松露酱和芳香蔬菜，口感清爽。这是一款品质卓越的产品，以其鲜嫩的口感和浓郁的香气而著称。

[宝石]

柚子酱腌烤鲷鱼，略带柚子柑橘香气

濑户内海的鲷鱼用柚子、酱油和味醂腌制，然后烤至完美。

一道经典的日式烤肉，带有淡淡的柚子香气和烤肉的鲜香。

【烤菜】

炙烤黑毛和牛一号（臀肉牛排）~配芥末和盐~

一道简单的炙烤菜肴，却能凸显出珍稀的一块一房牛排的魅力。纯粹的幸福时刻，佐以芥末和盐，令人回味无穷。

[温暖的]

雪萤蟹奶油炸丸子

萤火虫餐厅特色蟹肉奶油可乐饼~配特制酱汁~

用大量雪蟹肉制成的自制奶油炸丸子。

外皮酥脆，内里却无比浓郁香滑。

趁热享用，新鲜出炉，搭配我们特制的酱汁，风味更佳。

【油炸食品】

天妇罗拼盘

大虾、时令鱼和时令蔬菜经过精心油炸。这件衣服很轻便，面料柔软蓬松。

【最终米饭】

鲷鱼饭配鲑鱼籽：绝妙二重奏

一道奢华的收尾菜，以口感湿润的宇和岛鲷鱼米为特色，并佐以浓郁的鲑鱼籽风味。尽情享受大海的馈赠。

[甜]

甜点

※课程内容就是一个例子。

我们将根据当天采购的食材和时令食材来调整菜单，使其更加美味。

菜单如有更改，恕不另行通知。请承认。